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  核心提示:有机农业是一种农业生产模式。由于有机农业对土壤,水和大气具有严格的条件,传统的农业生产可能无法进行有机农业。
  有机农业是一种农业生产方式。由于有机农业对土壤,水和大气具有严格的条件,传统的农业生产可能无法生产有机农业。然而,有机农业也特别强调过渡期,通过转变来恢复农业生态系统的活力和减少土壤中的农药含量。
  转换期需要多长时间?
  从正常的幸运农场搬到有机幸运农场需要多长时间?农民和普通消费者都关心这个问题。有机转换在每个国家/地区都有不同的标准,并且在时间上略有不同。
  1.EU
  在正常情况下,一年生作物的转化期为两年(24个月),多年生作物的转化期为三年(36个月)。转换期第一年的产品是常规产品,第二年或第三年(常年)的产品是转换产品,经过转换期的产品可称为有机产品。认证机构还需要认证机构的监督,生产者也需要根据有机要求进行生产。
  2.美国
  一般而言,无论是一年生作物还是多年生作物,土地需要三年(36个月)才能转变为有机状态。三年转换过程中产生的产品都是不能有机宣传的常规产品,第四年的产品可以是有机产品。土壤本身的培育和自然肥力是有机农业的重要组成部分。
  3.中国
  一年生作物,有机转换期为两年(24个月),多年生作物,转换期为三年(36个月),新的土地复垦,多年未用于农业的土地,以及已经耕种的土地根据传统农业方法栽培。有必要经历至少12个月的转换期。产品只有符合有机食品标准才能以有机农产品的名义销售,并且需要在最小的包装上贴上有机代码和中国有机产品的标签。
  普通的幸运农场如何变成有机幸运农场?
  01基地选择(以蔬菜为例)
  1)诚信
  有机蔬菜基地的土地应该是一个完整的地块,没有传统生产的地块,但有机转换地块;有机蔬菜基地和常规地块必须清楚标明,如:河流,丘陵,人工放置的隔离带等。
  2)环境条件
  基地的环境条件主要包括大气,水和土壤。有机产品生产基地应选择洁净空气,纯净水,未污染土壤和良好生态环境的区域。环境因子指标应符合国家土壤质量标准,灌溉水质标准和空气质量标准。避免在废水污染和固体废物周围生产有机蔬菜。
  3)缓冲区
  如果基地的有机地块可能受到相邻的常规地块污染的影响,则必须在有机地块和常规地块之间放置缓冲区或物理屏障,以保护有机地块免受污染。一般情况下,应远离交通干道,工矿区,生物垃圾堆等,距离至少需要100米。02有机种植过程管理
  1)品种选择
  应使用有机蔬菜种子和幼苗,并且在未经批准的有机种子和幼苗的情况下(如在有机种植的初始阶段),可以使用没有未经处理的物质处理的常规种子。应选择适应当地土壤和气候特征并对病虫害具有抗性的蔬菜种类和品种,以充分考虑在选择品种时保护作物遗传多样性。禁止使用包衣种子和转基因种子。
  2)种子处理
  种子消毒是预防蔬菜病虫害最具成本效益的方法。它可以应用天然物质消毒和温汤浸泡技术。天然物质消毒可浸入高锰酸钾300倍溶液中2小时,硫酸铜100倍溶液1小时。对天然物质进行消毒后,将汤浸泡4小时。
  3)旋转
  有机蔬菜生产基地应至少旋转3种作物,包括豆类或绿肥。允许在一年内种植一盎司蔬菜的地区,以及包括豆类在内的两种作物轮作。蔬菜炖煮后,彻底清洗干净,并将所有病尸运出基地进行破坏或深埋,以减少疾病根源。
  03有机肥使用
  1)允许的肥料类型
  有机蔬菜的生产允许使用有机肥料(包括植物和动物的粪便和残留物,植物肥料,绿肥,植物灰和蛋糕肥料,有机认证的有机肥料和一些微生物肥料)和一些矿物质(包括钾盐粉) 。磷矿粉等物质)。
  2)如何使用肥料
  肥料的使用应与肥料的种植同时进行。动物脂肪和植物肥料的用量应为1:1。施用基肥,以施肥总量的80%作为基肥,将肥料与土壤制剂一起均匀混入耕作层,以促进根系吸收。同时,有必要使用追肥。对于种植密度高,根系较浅的蔬菜,可采用撒播和追肥的方法。
  04害虫防治
  禁止有机蔬菜在生产过程中使用所有化学合成农药,禁止使用基因工程技术生产的产品。有机农业强调充分发挥系统自身的自律机制作为农作物病虫害防治的依据,坚持“预防为主,防治结合”的原则。通过选择抗病品种,高温消毒,合理施肥,轮作,间作,保护天敌等农业和物理措施,全面控制病虫害。
  1)疾病预防
  石灰,硫磺和波尔多溶液可用于控制蔬菜中的各种疾病。允许限制使用含铜材料,例如氢氧化铜,硫酸铜和其他杀真菌剂来控制植物真菌疾病。蔬菜的真菌病可以通过肥皂,植物制剂或醋等抑制作物真菌病的物质来控制。高锰酸钾是一种很好的杀菌剂,可以预防和治疗各种疾病。允许微生物及其发酵产物控制植物病害。
  2)害虫控制
  它主张通过释放寄生的捕食性天敌动物如赤眼蜂,瓢虫和捕食性螨虫来控制害虫。允许使用害虫,植物杀虫剂或当地种植的植物提取物来控制害虫。性诱剂可用于诱捕器和洒水器,允许使用视觉(黄色棍棒)和物理昆虫诱捕器(如昆虫网)来控制害虫。3)杂草控制
  通过使用限制杂草生长和发育的栽培技术来控制杂草,例如轮作,绿肥和休耕。建议使用秸秆覆盖除草,允许机械和电除草,并禁止使用基因工程产品和化学除草剂进行除草。 (国家和旅游)
  关键词:中国农林科技网